Exchange2013支持的備份技術有三種：Windows Server 備份工具（帶有 VSS 插件）、Microsoft System Center 2012 數據保護管理器，或基于 VSS 的第三方 Exchange 感知應用程序。

這里介紹Windows Server 2012自帶的windows server backup工具來備份和還原，具體步驟如下：

1、先在服務器管理器中添加功能“windows server backup”，

2、打開windows server backup，右鍵點擊“本地備份”，選擇“備份計劃”，

3、打開備份計劃向導，點擊“下一步”，

4、選擇“整個服務器”，

5、選擇每日備份的時候，

6、指定目標類型：

第一種是“備份到另一個專用于備份的硬盤上”，此方式安全性較高，用于備份的硬盤將被格式化，并被隱藏，無法瀏覽，只能通過該工具來還原里面的數據；

第二種是“備份到卷（另一個分區）”，此方式將數據備份到同一硬盤上的另一個分區上，并且可以瀏覽、復制等；

第三種是“備份到共享網絡文件夾”，此方式不支持備份計劃中的增量備份；

這里我選擇第一種，我用專門的一個網絡存儲來存放備份，

7、選擇“顯示所有可用磁盤”，

8、選擇另一個硬盤，

9、勾選此硬盤，點擊“下一步”，

10、確認備份計劃中的各項內容：備份時間、高級選項、備份目標、備份項目等；

11、完成后，再點擊右側的“配置性能設置...”，

12、自定義你要備份的項目為“增量備份”，

完成備份計劃的創建！